کیا آپ کے کاغذ کے کافی کپ واقعی میں پینے کے لئے محفوظ ہیں؟

آپ کاغذی کپ میں اپنی روزانہ کی کافی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ لیکن آپ مائکروپلاسٹکس اور کیمیکلز کے بارے میں پریشان کن خبریں سنتے ہیں ، جس سے آپ یہ سوال پیدا کرتے ہیں کہ واقعی آپ کی صبح کی شراب میں کیا ہے۔

کاغذ کافی کپ محفوظ سمجھے جاتے ہیں جب ان کی سند "کھانا - گریڈ" کی تصدیق کی جاتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ صاف کنواری کاغذ ، محفوظ سیاہی ، اور سخت قواعد و ضوابط کے تحت آزمائشی استر کا استعمال کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کیمیکلز یا ذرات نقصان دہ سطح پر آپ کے مشروب میں منتقل نہیں ہوتے ہیں۔

کلائنٹ مجھ سے ہر وقت یہ سوال پوچھتے ہیں ، اور میرا جواب ہمیشہ ایک ہی رہتا ہے: حفاظت کوئی حادثہ نہیں ہے۔ یہ جان بوجھ کر انتخاب اور سخت عمل کا نتیجہ ہے۔ 20 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والے ایک صنعت کار کی حیثیت سے ، میں ہر ایک کپ کے لئے قانونی اور اخلاقی طور پر ذمہ دار ہوں جو میری سہولت چھوڑ دیتا ہے۔ یہ صرف کاغذ اور ایک ساتھ کوٹنگ سے کہیں زیادہ پیچیدہ ہے۔ آئیے پردے کو واپس کھینچیں اور بالکل دیکھیں کہ کاغذ کا کپ بنانے میں کیا ہوتا ہے جس پر آپ اعتماد کرسکتے ہیں ، لہذا آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ صرف ایک ہی چیز چکھ رہے ہیں جو آپ کی کافی ہے۔

اصل میں کاغذ کے کپ کس سے بنے ہیں؟

آپ کو ایک سادہ کاغذ کا کپ نظر آتا ہے۔ لیکن کیا خود ہی کاغذ اور اس پر سیاہی دراصل آپ کے مشروبات کے لئے محفوظ ہے؟ غلط مواد پریشانی کا ایک پوشیدہ ذریعہ ہوسکتا ہے۔

محفوظ رہنے کے ل C ، کپوں کو ری سائیکل شدہ کاغذ میں پائے جانے والے آلودگیوں سے بچنے کے لئے "کھانا - گریڈ" ورجن پیپر بورڈ کا استعمال کرنا چاہئے۔ باہر کی سیاہی کو غیر - زہریلا اور بھاری دھاتوں سے پاک بھی تصدیق کی جانی چاہئے۔

ایک محفوظ کپ کی بنیاد اس کا کاغذ ہے۔ میری اولین ترجیح ہمیشہ صحت ہوتی ہے ، اسی وجہ سے ہمیں استعمال کرنا چاہئےکنواری پیپر بورڈ. یہ کاغذ ہے جو براہ راست لکڑی کے گودا سے بنایا گیا ہے ، ری سائیکل مواد سے نہیں۔ کیوں؟ ری سائیکل شدہ کاغذ میں اس کی پچھلی زندگی کی باقیات شامل ہوسکتی ہیں ، جیسے سیاہی ، گلوز ، یا کیمیکل ، جو کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے کے لئے محفوظ نہیں ہیں۔ ورجن گودا کا استعمال میرے لئے ایک صاف ستھرا ، غیر - زہریلا نقطہ آغاز کی ضمانت دینے کا واحد راستہ ہے۔

دوسرا حصہ کپ کے باہر برانڈنگ اور ڈیزائن کے لئے استعمال ہونے والی سیاہی ہے۔ یہ صرف کوئی سیاہی نہیں ہوسکتی ہیں۔ انہیں خاص طور پر کھانا - محفوظ ہونے کے لئے تیار کیا جانا چاہئے۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ مستحکم ہیں اور پیپر بورڈ کے ذریعے منتقل نہیں کریں گے۔ ہم خاص طور پر یہ یقینی بنانے کے لئے جانچتے ہیں کہ وہ نقصان دہ مادوں سے آزاد ہیں ، خاص طور پر بھاری دھاتیں جیسے سیسہ اور کیڈیمیم ، جو بہت کم مقدار میں بھی زہریلا ہوسکتے ہیں۔ ہر عنصر ، یہاں تک کہ جس سے بھی آپ نہیں پیتے ہیں ، کا انتخاب حفاظت کو ذہن میں رکھتے ہوئے کیا جاتا ہے۔

کیا آپ کی کافی میں استر کے کیمیکلز لیک ہیں؟

یہ واٹر پروف استر ضروری ہے ، لیکن آپ کو خدشہ ہے کہ گرم کافی اس کی وجہ سے مائکروپلاسٹکس یا دیگر کیمیکل براہ راست آپ کے مشروب میں رہائی جاسکتی ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گرم مائعات پلاسٹک (پیئ) اور بائیوپلاسٹک (پی ایل اے) لائننگ دونوں کو مائیکرو - اور نینو پارٹیکلز کو جاری کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ تاہم ، اس منتقلی کو محفوظ سمجھا جانے والی سطح تک محدود کرنے کے لئے سخت قواعد و ضوابط موجود ہیں۔

یہ شاید سب سے بڑی تشویش ہے جس کے بارے میں میں سنتا ہوں ، اور یہ ایک ایماندار جواب کا مستحق ہے۔ چونکہ کاغذ جاذب ہے ، لہذا ہر کپ کو واٹر پروف لائننگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ دو سب سے عام قسمیں پولیٹین (پیئ) ، ایک روایتی پلاسٹک ، اور پولی لیکٹک ایسڈ (پی ایل اے) ، پودوں سے بنی ایک "بائیوپلاسٹک" ہیں۔ حالیہ مطالعات نے واقعتا یہ ظاہر کیا ہے کہ جب گرم مائع (جیسے کافی) ان لائنوں کے ساتھ کپ میں ڈالا جاتا ہے تو ، وہ بہت بڑی تعداد میں چھوٹے چھوٹے ذرات - مائکروپلاسٹکس اور اس سے بھی چھوٹے نینو پارٹیکلز بہا سکتے ہیں۔

اگرچہ دنیا بھر میں سائنس دانوں کے ذریعہ ان ذرات کو کھا جانے کے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمب حفاظت کی بنیادی تشویش جو آج باقاعدہ ہےکیمیائی ہجرت. پریشانی یہ ہے کہ استر کی ساخت سے کیمیکل "لیچ" یا مشروبات میں ہجرت کر سکتے ہیں۔ کافی جیسے گرم ، تیزابیت والے مشروبات اس عمل کو تیز کرسکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ہمارے پاس سخت معیار اور جانچ ہے ، جسے ہم اگلے دیکھیں گے۔

کون فیصلہ کرتا ہے کہ آیا کاغذ کا کپ "محفوظ" ہے؟

آپ کو ہر جگہ "کھانا - گریڈ" کی اصطلاح نظر آتی ہے۔ لیکن آپ حیران ہیں کہ اصل میں ان اصولوں کو کون طے کرتا ہے۔ کیا یہ صرف مارکیٹنگ کا چال ہے ، یا اس کے پیچھے حقیقی نفاذ اور اتھارٹی ہے؟

ریاستہائے متحدہ میں ایف ڈی اے اور یورپ میں ای ایف ایس اے جیسی سرکاری اداروں نے سخت قانونی معیارات طے کیے ہیں۔ وہ اس بات کی وضاحت کرتے ہیں کہ کون سے مواد محفوظ ہیں اور کسی بھی مادے کے ل food کھانے میں منتقل ہونے کے لئے زیادہ سے زیادہ حدود قائم کرتے ہیں۔

"کھانا - گریڈ" مارکیٹنگ کی اصطلاح نہیں ہے۔ یہ ایک قانونی اور تکنیکی سند ہے۔ ایک عالمی سپلائر کی حیثیت سے ، مجھے ان ممالک کے قواعد کی تعمیل کرنی ہوگی جن میں میں بھیجتا ہوں ، اور دو سب سے اہم ریگولیٹری ادارے امریکہ اور یورپ میں ہیں۔ ان کا بنیادی اصول ایک ہی ہے: پیکیجنگ سے کسی بھی چیز کو کھانے میں ایسی مقدار میں منتقل نہیں کرنا چاہئے جو انسانی صحت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں یا کھانے کے ذائقہ یا بو کو تبدیل کرسکتے ہیں۔

ریگولیٹری جسم	علاقہ	کلیدی ضابطہ	بنیادی اصول
ایف ڈی اے	ریاستہائے متحدہ	عنوان 21 سی ایف آر	مواد اور ملعمع کاری منظور شدہ مادوں سے لازمی ہے۔
ای ایف ایس اے	یورپی یونین	ضابطہ (EC) 1935/2004	کھانے میں منتقل ہونے والے مادوں پر سخت "ہجرت کی حد" طے کرتا ہے۔

یہ تنظیمیں منظور شدہ مادوں کی وسیع فہرستیں برقرار رکھتی ہیں جو پلاسٹک ، ملعمع کاری اور کاغذ میں استعمال کی جاسکتی ہیں جو کھانے کے ساتھ رابطے میں آتی ہیں۔ اگر کوئی مواد اس فہرست میں نہیں ہے تو ، میں اسے آسانی سے استعمال نہیں کرسکتا۔ یہ فریم ورک اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اگر مائکروسکوپک ہجرت ہوتی ہے تو بھی ، مادے اور ان کی مقداریں ان سطحوں کے اندر ہیں جو انسانی استعمال کے ل safe محفوظ سمجھی جاتی ہیں۔

ہم واقعی حفاظت کے ل cup کپ کیسے ٹیسٹ کر سکتے ہیں؟

تو حفاظت کے لئے سخت اصول ہیں۔ لیکن مجھ جیسے کارخانہ دار یہ کیسے ثابت کرتے ہیں کہ ہمارے کپ دراصل ان سے ملتے ہیں؟ اس کا ثبوت سخت اور بار بار لیبارٹری ٹیسٹنگ میں ہے۔

کپ ہجرت کی جانچ سے گزرتے ہیں۔ وہ ایک گرم مائع سے بھرا ہوا ہے جو کافی کی نقل کرتا ہے اور درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔ اس کے بعد سائنس دان اس مائع کا تجزیہ کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کسی بھی طرح کے مادے قانونی حدود سے کم ہیں۔

اپنے کپوں کو کھانے - گریڈ کے طور پر تصدیق کرنے کے ل we ، ہم صرف خام مال سپلائرز پر اعتماد نہیں کرسکتے ہیں۔ ہمیں حتمی مصنوع کی جانچ کرنی ہوگی۔ یہ کیسے ہوا ہے:

ہجرت کی جانچ:یہ سب سے اہم امتحان ہے۔ ایک لیب میں ، ہم کپوں کا نمونہ "فوڈ سمولینٹ" کے ساتھ بھرتے ہیں۔ یہ ایک سائنسی مائع ہے ، اکثر قدرے تیزابیت اور گرم ، جو کافی کی خصوصیات کی نقل کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کپ ایک مخصوص وقت کے لئے بیٹھتے ہیں (جیسے ، ایک گھنٹہ 90 ڈگری پر)۔ اس کے بعد ، کیمسٹ سمولینٹ کا تجزیہ کرنے کے لئے جدید آلات کا استعمال کرتے ہیں۔ وہ مخصوص کیمیکل تلاش کر رہے ہیں اور ان کی حراستی کی پیمائش فی ارب حصوں تک کر رہے ہیں۔ نتیجہ ایف ڈی اے یا ای ایف ایس اے کے ذریعہ طے شدہ قانونی ہجرت کی حد سے بہت نیچے ہونا چاہئے۔

حسی جانچ:ہم یہ بھی یقینی بنانے کے لئے ٹیسٹ کرتے ہیں کہ کپ آپ کی کافی کا ذائقہ نہیں بناتا ہے یا کاغذ یا پلاسٹک کی طرح بو نہیں دیتا ہے۔ ٹیسٹر کپ پانی سے بھرتے ہیں اور اس کے ذائقہ کا موازنہ کرتے ہیں اور شیشے کے کنٹینر سے کنٹرول کے نمونے سے بو آتے ہیں۔

مادی تجزیہ:ہم خود خام مال کی جانچ کرتے ہیں تاکہ اس بات کی تصدیق کی جاسکے کہ ان میں بھاری دھاتوں کی طرح ممنوعہ مادے نہیں ہوتے ہیں۔

یہ ملٹی - پرتوں کی جانچ کا عمل ہمارا حتمی معیار - کنٹرول چیک ہے۔

نتیجہ

عام طور پر ، کاغذ کے کپ محفوظ ہیں۔ اس حفاظت کو مصدقہ کھانا - گریڈ میٹریل کا استعمال کرکے اور سخت حکومتی معیارات کو پورا کرکے یقینی بنایا گیا ہے ، اس سے پہلے اس کی تصدیق سخت لیب ٹیسٹ کے ذریعے کی گئی ہے۔