آپ فوڈ پیکیجنگ کا بہترین مواد کس طرح منتخب کرتے ہیں؟

غلط پیکیجنگ کا انتخاب کھانا خراب کرسکتا ہے ، اپنے صارفین کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور آپ کے برانڈ کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ ایک فیصلہ ہے جس میں اعلی داؤ اور بہت سارے الجھے ہوئے اختیارات ہیں۔

فوڈ پیکیجنگ کا بہترین مواد حفاظت ، لاگت ، مصنوعات کے تحفظ اور استحکام کو متوازن کرتا ہے۔ پلاسٹک پیش کش کرتا ہے ، شیشے کی پیش کش طہارت ، دھات استحکام کی پیش کش کرتی ہے ، اور کاغذ ایک ماحول - دوستانہ انتخاب پیش کرتا ہے ، ہر ایک مخصوص پیشہ اور موافق کے ساتھ۔

اس صنعت میں میرے 20 سے زیادہ سالوں میں ، میں نے دیکھا ہے کہ پیکیجنگ کبھی بھی صرف ایک باکس یا بیگ نہیں ہوتی ہے۔ یہ آپ کی مصنوعات اور اس کے معیار کے سرپرست کے لئے خاموش سیلز پرسن ہے۔ آپ جو مواد منتخب کرتے ہیں وہ آپ کے برانڈ اور اپنے صارفین سے آپ کے عزم کے بارے میں ایک کہانی سناتا ہے۔ آئیے پیچیدہ چیزوں کو توڑ دیں تاکہ آپ ایسا انتخاب کرسکیں جو آپ کے کھانے کی حفاظت کرے اور آپ کے کاروبار کو تیار کرے۔

آپ کے کھانے کی مصنوعات کے لئے کون سا مواد صحیح ہے؟

آپ پلاسٹک ، گلاس ، دھات اور کاغذ کے درمیان انتخاب کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ ہر ایک کے فوائد ہوتے ہیں ، لیکن غلط کو منتخب کرنے سے خراب ہونے یا زیادہ لاگت آسکتی ہے۔

کھانے کی ضروریات کے مطابق مواد کو ملائیں۔ استعداد اور قیمت کے لئے پلاسٹک کا استعمال کریں ، پریمیم احساس اور طہارت کے لئے گلاس ، لمبی - اصطلاح کے تحفظ کے لئے دھات ، اور ہلکے وزن کے لئے کاغذ ، ایکو - ہوش کے اختیارات۔

میں اکثر مؤکلوں کو مشورہ دیتا ہوں کہ وہ خود مصنوع سے پرے سوچیں اور گاہک کے پورے تجربے پر غور کریں۔ میرے ایک مؤکل نے پریمیم نامیاتی محفوظ فروخت کیا۔ جبکہ پلاسٹک سستا تھا ، ہم نے شیشے کے برتنوں کا انتخاب کیا۔ کیوں؟ چونکہ گلاس پریمیم محسوس ہوتا ہے ، لہذا یہ نہ ختم ہونے والی ری سائیکل ہے ، اور یہ اندر کے پھلوں کا خوبصورت رنگ ظاہر کرتا ہے۔ یہ ان کے برانڈ کی معیار اور پاکیزگی کی کہانی کے ساتھ بالکل منسلک ہے۔ دوسری طرف ، تیز رفتار - آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کے لئے ، ہلکا پھلکا اور پائیدار پلاسٹک کنٹینر لاگت اور سہولت کے لئے واضح بہترین انتخاب تھے۔ کلید یہ ہے کہ تجارت - آفس کو سمجھنا ہے۔

عام مواد کا موازنہ کرنا

مواد	کلیدی فوائد	کلیدی نقصانات
پلاسٹک (پالتو جانور ، پی پی)	ورسٹائل ، ہلکا پھلکا ، نمی - مزاحم ، اور سستا۔ مصنوعات کی عمدہ نمائش۔	ماحولیاتی خدشات۔ ہمیشہ آسانی سے ری سائیکل نہیں ہوتا ہے۔ کیمیائی لیکچنگ کا خطرہ۔
گلاس	کیمیائی طور پر جڑ (خالص ذائقہ) ، بہترین رکاوٹ ، نہ ختم ہونے والے ری سائیکل۔ پریمیم نظر۔	بھاری اور نازک ، جو شپنگ کے اخراجات میں اضافہ کرتا ہے۔ پیدا کرنے کے لئے زیادہ مہنگا.
دھات (ایلومینیم ، اسٹیل)	روشنی ، آکسیجن اور نمی کے خلاف بہترین رکاوٹ۔ انتہائی پائیدار	بھاری اور پلاسٹک اور کاغذ سے زیادہ مہنگا۔ کوٹنگ کے بغیر کروڈ کر سکتے ہیں۔
کاغذ اور پیپر بورڈ	ہلکا پھلکا ، کم - لاگت ، قابل تجدید ، اور اکثر بایوڈیگریڈیبل۔ پرنٹنگ کے لئے اچھا ہے۔	ناقص نمی اور ہوا کی رکاوٹ جب تک کہ لیپت نہ ہو ، جو ری سائیکلنگ کو مشکل بنا سکتا ہے۔

آپ کو کیسے یقین ہوسکتا ہے کہ آپ کی پیکیجنگ محفوظ ہے؟

آپ فرض کریں کہ آپ کی پیکیجنگ محفوظ ہے ، لیکن پوشیدہ کیمیکل کھانے میں منتقل ہوسکتے ہیں۔ اس سے صارفین کو نقصان پہنچ سکتا ہے اور آپ کے کاروبار کو بڑے قانونی خطرات سے بے نقاب کیا جاسکتا ہے۔

ایف ڈی اے یا ای ایف ایس اے جیسے فوڈ سیفٹی معیارات کی تعمیل کا ثبوت فراہم کرنے والے سپلائرز کے ساتھ کام کرکے حفاظت کو یقینی بنائیں۔ انہیں کھانے میں کوئی نقصان دہ کیمیکلز نہیں ثابت کرنے کے لئے ہجرت کی تنقیدی جانچ کرنی ہوگی۔

حفاظت وہی علاقہ ہے جہاں سمجھوتہ کرنے کی گنجائش نہیں ہے۔ میں ہمیشہ اپنے شراکت داروں سے کہتا ہوں کہ سند صرف کاغذ کا ایک ٹکڑا نہیں ہے۔ یہ ایک گارنٹی ہے جو ان کے صارفین اور ان کے پورے کاروبار کی حفاظت کرتی ہے۔ سب سے اہم امتحان جس پر ہم تبادلہ خیال کرتے ہیں وہ ہے منتقلی کی جانچ۔ میں اس کی طرح اس کی وضاحت کرتا ہوں: گرم پانی میں کھڑی چائے کے بیگ کے بارے میں سوچو۔ چائے کے پتے سے ذائقہ پانی میں "ہجرت" کرتا ہے۔ ہمیں 100 ٪ اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ پیکیجنگ سے ناپسندیدہ کیمیکلز کرتے ہیںنہیںاپنے کھانے میں ہجرت کریں۔ معروف مینوفیکچررز اس جانچ میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر کنٹینر کھانے سے رابطے کے لئے مکمل طور پر محفوظ ہے۔

ضروری حفاظت اور جانچ کے طریقے

ہجرت کی جانچ:یہ حفاظت کا سب سے اہم امتحان ہے۔ یہ پیمائش کرتا ہے کہ اگر کھانے میں پیکیجنگ مادے سے کوئی چھوٹے ذرات یا کیمیکلز کی منتقلی ہو۔ ٹیسٹ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کوئی بھی منتقلی ریگولیٹری اداروں کے ذریعہ طے شدہ سخت حفاظتی حدود سے بہت نیچے ہے۔

رکاوٹ پراپرٹی ٹیسٹنگ:یہ چیک کرتا ہے کہ پیکیج بیرونی دنیا سے کھانے کی کتنی اچھی طرح سے حفاظت کرتا ہے۔ یہ جانچ کرتا ہے کہ آکسیجن ، نمی اور روشنی کو مسدود کرنے میں مواد کتنا موثر ہے ، ان سبھی کی وجہ سے کھانا تیزی سے خراب ہوسکتا ہے۔

جسمانی طاقت کے ٹیسٹ:آپ کی پیکیجنگ کو فیکٹری سے گاہک کے گھر تک ایک سخت سفر سے بچنا ہوگا۔ ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ڈراپ ٹیسٹ ، کمپریشن ٹیسٹ ، اور مہر کی طاقت کے ٹیسٹ جیسے ٹیسٹ انجام دیتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ شپنگ اور ہینڈلنگ کے دوران کنٹینر ٹوٹ نہیں پائے گا ، کچل یا لیک نہیں ہوگا۔

پائیدار پیکیجنگ میں تازہ ترین رجحانات کیا ہیں؟

آج صارفین ایکو - دوستانہ اختیارات کا مطالبہ کرتے ہیں۔ پرانی ، فضول پیکیجنگ کا استعمال آپ کے برانڈ کی ساکھ کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور آپ کو جدید اقدار سے رابطے سے باہر نظر آتا ہے۔

سب سے بڑے رجحانات پلانٹ - پر مبنی کمپوسٹ ایبل مواد جیسے گنے کی باگاسی کا استعمال کررہے ہیں ، آسان ری سائیکلنگ (مونو - مواد) کے لئے پیکیجنگ ڈیزائن کرنا ، اور کم سے کم ڈیزائن کو اپنانا جو مجموعی طور پر کم مواد استعمال کرتے ہیں۔

پائیدار پیکیجنگ میں تبدیلی سب سے دلچسپ تبدیلی ہے جو میں نے اپنے کیریئر میں دیکھی ہے۔ یہ صرف ایک رجحان نہیں ہے۔ یہ مستقبل ہے۔ میری کمپنی میں ، ہم نے گنے کے سامان جیسے مواد میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ہے۔ رس نکالنے کے بعد یہ ریشہ باقی رہ گیا ہے ، لہذا ہم فضلہ کی مصنوعات کو قیمتی چیز میں تبدیل کر رہے ہیں۔ صارفین اس کو پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ مکمل طور پر کمپوسٹ ایبل ہے اور قابل تجدید وسائل سے آتا ہے۔ ایک اور بڑا خیال "سرکلر معیشت" ہے۔ "take - make - فضلہ" ماڈل کے بجائے ، ہم ری سائیکل مواد کے استعمال اور نئے پیکیجز کو ڈیزائن کرنے پر توجہ دیتے ہیں جو دوبارہ ریسائیکل کرنے میں آسان ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آپ مونو - مواد - کی طرف صرف ایک قسم کے پلاسٹک سے بنے پیکیجز کی طرف ایک اقدام دیکھتے ہیں ، جس پر عملدرآمد کرنا بہت آسان ہے۔

ٹاپ اکو - دوستانہ پیکیجنگ رجحانات

رجحان	تفصیل	فائدہ
کمپوسٹ ایبل مواد	گنے ، کارن اسٹارچ ، یا بانس جیسے پودوں سے بنا ہوا جو قدرتی طور پر ٹوٹ جاتا ہے۔	لینڈ فل فل فضلہ کو کم کرتا ہے اور مٹی میں غذائی اجزاء واپس کرتا ہے۔
ری سائیکل اور ری سائیکل قابل	ایسے مواد کا استعمال کرتے ہوئے جن کو ری سائیکل کیا گیا ہے اور آسانی سے دوبارہ ری سائیکل کرنے کے لئے پیکیجنگ کو ڈیزائن کیا گیا ہے۔	نئے خام مال کی ضرورت کو کم کرتا ہے اور توانائی کو محفوظ کرتا ہے۔
کم سے کم ڈیزائن	ایک "کم زیادہ ہے" نقطہ نظر جو استعمال شدہ مواد کی کل مقدار کو کم کرتا ہے۔	فضلہ کو کم کرتا ہے ، کاربن کے نقوش کو کم کرتا ہے ، اور شپنگ کے اخراجات میں کمی کرسکتا ہے۔

آپ کو ایسا سپلائر کیسے ملتا ہے جس پر آپ واقعی اعتماد کرسکتے ہیں؟

یہاں ہزاروں سپلائرز ہیں ، لیکن بہت سے لوگ معیار اور حفاظت پر کونے کونے کاٹتے ہیں۔ غلط ساتھی کا انتخاب تاخیر کے احکامات ، غیر محفوظ مواد اور کاروباری سنگین مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔

ایک قابل اعتماد سپلائر کے پاس ایک ثابت شدہ ٹریک ریکارڈ موجود ہے ، درست سرٹیفیکیشن فراہم کرتا ہے (جیسے آئی ایس او 22000) ، خوشی سے جانچ کے لئے نمونے فراہم کرتا ہے ، اور واضح ، شفاف معیار کا معاہدہ پیش کرتا ہے۔

صحیح ساتھی کی تلاش کاروباری شادی کی طرح ہے۔ اس کے لئے اعتماد اور مشترکہ اقدار کی ضرورت ہے۔ میں نے اس اصول پر اپنا کاروبار بنایا ہے۔ میں ایک ممکنہ نئے کلائنٹ کے ساتھ سب سے پہلے جو کام کرتا ہوں وہ یہ ہے کہ وہ ہمارے کاموں کو دیکھنے کے لئے مدعو کریں۔ میں چاہتا ہوں کہ وہ ہمارے حفظان صحت کے معیارات اور اپنے معیار پر قابو پانے کے عمل کو اپنی آنکھوں سے دیکھیں۔ سرٹیفیکیشن ہمارے عزم کا غیر - مذاکرات کا ثبوت ہیں ، لیکن اسے ذاتی طور پر دیکھ کر اعتماد کی ایک سطح پیدا ہوتی ہے جو کاغذ کا ایک ٹکڑا نہیں کرسکتا ہے۔ ایک اچھا سپلائر صرف آپ کو ایک پروڈکٹ فروخت نہیں کررہا ہے۔ وہ آپ کو ذہنی سکون فراہم کررہے ہیں۔ انہیں شفاف ، مستقل اور آپ کی کامیابی میں سرمایہ کاری کرنا چاہئے۔

آپ کے سپلائر کی جانچ پڑتال کی فہرست

اپنی تحقیق کریں:فوڈ انڈسٹری میں مہارت حاصل کرنے والے سپلائرز کو تلاش کرکے شروع کریں۔ ایک لمبی تاریخ ، مثبت جائزے ، اور پیشہ ور آن لائن موجودگی کے لئے تلاش کریں۔ کسی بھی کمپنی سے پرہیز کریں جو اپنی کارروائیوں کے بارے میں شفاف نہیں ہے۔

سرٹیفیکیشن کی تصدیق کریں:یہ آپ کا سب سے اہم اقدام ہے۔ آئی ایس او 22000 یا بی آر سی جیسے فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن کا ثبوت طلب کریں۔ کاغذی مصنوعات کے ل F ، ایف ایس سی جیسے استحکام کے سرٹیفیکیشن طلب کریں۔ صرف اس کے لئے ان کا لفظ نہ لیں۔ دستاویزات طلب کریں۔

آڈٹ اور ٹیسٹ کے نمونے:اس سے پہلے کہ آپ ارتکاب کریں ، نمونے لیں۔ اپنی مصنوعات کے ساتھ ان کی جانچ کریں۔ اگر ممکن ہو تو ، ان کی سہولت کا آڈٹ کریں ، یا تو ذاتی طور پر یا عملی طور پر۔ یہ آپ کو معیار اور حفظان صحت سے متعلق ان کے عزم کے بارے میں جاننے کی ضرورت سب کچھ بتائے گا۔

ایک واضح معاہدہ قائم کریں:آپ کے آخری معاہدے میں معیار کے معیارات ، مادی وضاحتیں ، جانچ کی ضروریات ، ترسیل کی ٹائم لائنز اور قیمتوں کا واضح طور پر وضاحت کرنا چاہئے۔ ایک اچھے ساتھی کے پاس ایک مضبوط ٹریس ایبلٹی سسٹم ہوگا تاکہ آپ ہر بیچ کو اس کے ماخذ تک ٹریک کرسکیں۔

نتیجہ

صحیح مواد کا انتخاب کرنے کا مطلب ہے حفاظت ، کارکردگی اور استحکام میں توازن رکھنا۔ یہ ایک پیچیدہ فیصلہ ہے ، لیکن ایک اچھا پیکیجنگ پارٹنر آپ کی مصنوعات کی حفاظت اور آپ کے برانڈ کو مضبوط بنانے کے ل it اس کے ذریعے آپ کی رہنمائی کرے گا۔